vin et dinde

VIN ET DINDE

December 17 2015 , Written by Emmanuel Delmas Published on #Accords mets et vins, #Vin et dinde, #Conseils, #DIVERS, #Jura, #Jasnières, #Montlouis, #Sud-Ouest

LA DINDE A l'approche des fêtes de Noêl, il me semble nécessaire d'aborder la question de l'accord majeur que peut constituer la dinde avec le vin. Mets indissociable des fêtes de Noel, voici quelques orientations selon sa préparation. Sa chair ferme,...